Lugares de São Paulo: Restaurante Tutto Italiano Bar e Cucina
O Tutto Italiano Bar e Cucina, instalado no espaço do extinto Farofa Paulista (zona oeste de São Paulo), abriu com a proposta de ser um bar. À noite, o sa
Tutto Italiano Bar e Cucina
Vídeo publicado no youtube em 28/01/2013
O Tutto Italiano Bar e Cucina, instalado no espaço do extinto Farofa Paulista (zona oeste de São Paulo), abriu com a proposta de ser um bar. Mas não é isso que vemos por lá.
À noite, o salão é tomado por luz baixa, que ganha um clima de restaurante moderno.
Com serviço desatencioso, o espaço conta com cardápio elaborado pelo chef Luciano Boseggia e uma carta de drinques do barman Marcelo Vasconcellos.
No menu, figuram receitas como polenta cremosa com "mix" de cogumelos e rigatoni com linguiça e cogumelos, que no dia da visita estava cru.
Tutto Italiano Bar e Cucina
Rua. Dr. Melo Alves, 191, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3061-9639. 80 lugares. Ter. a sáb.: 12h às 4h. Dom. e feriados: 12h às 23h.
Guia da Folha
Resenha por Marcelo Cobra;
Possui uma divisão clara de ambientes. Logo na entrada fica o bar, com visual e trilha sonora transados e cardápio independente, focado em coquetelaria. Num outro salão, funciona o restaurante. Do balcão saem drinques de origem italiana: a versão do milanês negroni sbagliato, por exemplo, leva um mix dos aperitivos Campari e Aperol, vermute tinto e prosecco.
Revista: Veja São Paulo
