Malibu Farm aposta em comidas naturais, orgânicas e locais
Alimentação é assunto sério, e cada vez mais as pessoas vêm se preocupando e tornando-se conscientes do que estão comendo.
Alimentação é assunto sério, e cada vez mais as pessoas vêm se preocupando e tornando-se conscientes do que estão comendo. Grandes empresas de alimentos passaram a sentir essa conscientização. Números recentes mostram que essas grandes produtoras de alimentos industrializados tiveram uma queda ou um crescimento abaixo do esperado no faturamento. Isso porque a tolerância por alimentos ricos em açúcar, corante e conservantes caiu.
Preocupados com o bem-estar, o meio ambiente e com a qualidade de vida, as pessoas estão aderindo a um estilo de vida que prioriza por alimentos frescos, orgânicos e naturais. Pesquisa do Euromonitor International, divulgada em 2017, coloca uma perspectiva de crescimento anual de 4,4% no consumo de alimentos saudáveis até 2021 no Brasil.
Para seguir essa demanda de alimentos mais naturais, o Eden Roc Resort Miami Beach, localizado em Miami, nos Estados Unidos, e administrado pela RCD Hotels, inaugurou recentemente o restaurante Malibu Farm. A proposta do restaurante é simples, porém atualizada com a demanda dos consumidores: servir um alimento saborosa vindo direto do produtor. A comida servida no Malibu Farm é orgânica, natural e produzida localmente, o que é favorável, também, para o pequeno produtor e para a economia local.
Apesar do conceito simples, a comida servida no Malibu Farm conta com a sofisticação e o sabor dignos do Eden Roc Resort Miami Beach. O restaurante é comandado por Helene Henderson, e conta com um cardápio abrangente, com opções veganas e vegetarianas, incluindo, assim, todas as "tribos" alimentares em seu espaço. Além de contar com uma vista incrível do Oceano Atlântico, o que deixa o momento da refeição ainda mais especial.
Quem estiver pelo Eden Roc poderá ainda aproveitar a deliciosa gastronomia do restaurante Nobu, que serve comida japonesa com inspirações modernas e peruanas. Além de poder aproveitar as piscinas, bares e toda a estrutura desse icônico Hotel.
Sobre o grupo RCD Hotels
RCD Hotels engloba resorts de luxo na Flórida, incluindo Eden Roc Miami Beach e Nobu Hotel Miami Beach, bem como em todo o México e o Caribe, com as unidades Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel all inclusive do mundo), além de seis propriedades localizadas no México, com Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya, Nobu Hotel Los Cabos (a ser inaugurado em 2018) e Hard Rock Hotel Los Cabos (com inauguração prevista para 2019) e UNICO 20°N 87°W Hotel Riviera Maya – o primeiro que reforça um novo conceito de luxo com tudo incluído.
Para mais informações, visite www.aichotelgroup.com
