1º Minifestival de Cafeterias de São Paulo

Com início no aniversário de 469 anos de São Paulo, 25 de janeiro, o evento acontecerá até 6 de fevereiro, em cinco cafeterias da capital que são referência no país em expertise e excelência em cafés: Sofá Café, Fora da Lei, Futuro Refeitório, Over Coffee e Perseu.

Localizados entre os bairros de Pinheiros, Cerqueira César, Consolação e Vila Mariana, os estabelecimentos formarão espécie de rota paulistana do café especial (como se chama a categoria do produto que atinge sua qualidade máxima) e oferecerão degustação gratuita do novo Origens do Brasil Fazedores de Café, café especial em pó (para coar) vindo do terroir da Chapada Diamantina (BA) que reverte 100% de seu lucro à iniciativa homônima, de capacitação de jovens cafeicultores no campo, e primeiro produto social da Nescafé no mundo.

A edição especial nasceu a partir do café produzido por meio da agricultura regenerativa pelos jovens da região participantes da edição de 2022 do Fazedores de Café e estará à venda em um pack limitado, incluindo xícara especialmente desenvolvida pelas neurocientistas Fabiana Carvalho e Maísa Mancini, do projeto The Coffee Sensorium, para amplificar a experiência sensorial com o café, que traz notas aromáticas de rapadura, melaço e frutas secas.

Além disso, as cafeterias também abrirão vagas para um workshop de barismo gratuito com Renan Dantas, barista premiado da Nescafé. Interessados em participar devem contatar diretamente a cafeteria selecionada via instagram para reservar sua vaga.

OVER COFFEE – @overcoffeeroasters  –Workshop: 27/01, às 10h-11h e 16h-17h.

Endereço: R. Eugênio de Medeiros, 466 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05425-001

Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 10h às 17h e aos sábados das 10h às 15h.

SOFÁ CAFÉ – @sofacafesp – Workshop: Dias 30/01, às 11h, e 31/01, às 14h.

Endereço: R. Jaguaribe, 258 – Consolação, São Paulo – SP, 01224-000

Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 08h às 18h30, sábados e domingos das 10h às 18h.

PERSEU – @perseucoffeehouse –  Workshop: Dia 31/01, às 9h.

Endereço: Alameda Santos, 2.159 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01419-002

Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 08h às 23h, aos sábados das 09h às 23h e domingos das 09h às 21h.

FORA DA LEI CAFÉ – @foradalei_cafe  – Workshop: Dia 01/02, às 9h.

Endereço: R. Cubatão, 131 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04013-040

Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 10h às 18h, e domingos das 11h às 17h.

FUTURO REFEITÓRIO – @futurorefeitorio –

Endereço: R. Cônego Eugênio Leite, 808 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05414-001

Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 08h às 22h, aos domingos das 09h às 16h.