Caça às trufas Ístria na Croácia
A Trufa um cogumelo muito elogiado na gastronomia pelo seu sabor requintado e gosto caracterstico. Cresce no subsolo em um ambiente especial, mas ao contrrio da batata impossvel cultiva-la. Por isso, as pessoas confiam no senso de olfato altamente
Caça às trufas na Ístria.
Aproveite o outono na região croata de Ístria e desfrute de uma das nossas experiências.
A Trufa é um cogumelo muito elogiado na gastronomia pelo seu sabor requintado e gosto característico. Cresce no subsolo em um ambiente especial, mas ao contrário da batata é impossível cultiva-la. Por isso, as pessoas confiam no senso de olfato altamente desenvolvido dos cães para encontrar as trufas. É necessária uma enorme habilidade, cooperação e entendimento entre o cão e o seu guia para encontrar as trufas com sucesso.
As florestas da Ístria são abundantes em dois tipos de trufas: a trufa preta, que pode ser encontrada durante todo o ano e a trufa branca, sua majestade “Tuber Magnatum Pico”, que cresce apenas de Setembro a Novembro.
Tureta Travel - a maneira saborosa de curtir a Croácia, com a sua viagem toda organizada e acompanhada em português.
Fonte: Assessoria de Imprensa
