Cannoli de Nata com Chocolate Meio Amargo Arcor
Com a pandemia, a maioria das pessoas estão se dedicando de corpo e alma a culinária.
E nada melhor que nos deliciarmos com aquela comidinha ou doce feito em casa. Pensando nisso estamos sugerindo algumas receitas práticas e deliciosas para você se tornar uma maestra na cozinha. Ai vai uma sugestão da Arcor.
E nada melhor que nos deliciarmos com aquela comidinha ou doce feito em casa. Pensando nisso estamos sugerindo algumas receitas práticas e deliciosas para você se tornar uma maestra na cozinha. Ai vai uma sugestão da Arcor.
Foto: www.arcor.com.br
Cannoli de Nata com Chocolate Meio Amargo Arcor
Ingredientes
Massa:
- 370 g de farinha de trigo.
- 40 g de açúcar.
- 1 colher de chá de canela.
- 1 pitada de sal.
- 40 g de manteiga sem sal derretida.
- 120 ml de vinho branco.
- 1 unidade de ovo.
- 1 unidade de gema de ovo.
- Óleo de soja para fritar a gosto.
Creme de Natas:
- 2 potes de nata.
- 1 caixa de leite condensado.
- 1 tablete de Chocolate Meio Amargo Arcor.
Modo de preparo
Massa:
1. Misture os ingredientes, deixando o vinho por último, até formar uma massa homogênea e deixe descansar na geladeira por meia hora.
2. Abra a massa e corte em rodelinhas.
3. Faça rolinhos de papel alumínio na grossura do cannoli.
4. Molde os cannolis nos rolinhos passando água na borda para que grude bem.
5. Frite ainda enrolado no molde em óleo quente (175°) até dourar.
6. Espere esfriar para retirar o papel alumínio.
Creme de Natas:
1. Misture todos os ingredientes delicadamente.
2. Recheie os cannolis já fritos.
3. Polvilhe açúcar com canela e sirva.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 15 porções
