Festival Gastronomico Mexicano Ceasar Park
0
A NOVA CULINÁRIA MEXICANANA No Caesar Park Faria Lima, SP.
O 4º. Festival Gastronômico Mexicano irá trazer pela segunda Vez ao Brasil o talentoso chef Rafael Castro Martinez do hotel Fiesta Americana Veracruz (do Grupo Posadas, que também possui a marca Caesar Park).
Entre os dias
A Gastronomia do México se caracteriza pela sua grande variedade de pratos e receitas, assim como a complexidade para sua elaboração; é famosa por seus sabores fortes e sofisticados sumamente condimentada. Reúne tradições gastronômicas indígenas e européias, entre varias outras. Se aqui se propusera uma descrição de todas as influencias que recebeu a cozinha mexicana, esta introdução se converteria em uma lista de gastronomias nacionais. Cabe assinalar que a cozinha mexicana tem grande influencias das cozinhas: Africana, Asiática e do Oriente Médio.
A partir da última década do século XX se tem desenvolvido um movimento gastronômico conhecido como «alta cozinha mexicana». A nova cozinha mexicana — como também se conhece — retoma uma parte importante do repertório de ingredientes da cozinha mexicana tradicional. Embora que, não se limite só à reprodução de receitas populares já que dessas receitas usam o necessário, com o propósito de reelaborar e dar nova vitalidade criativa a gastronomia do país, respondendo aos novos gostos dos clientes no contexto da modernidade.
IV Festival Gastronômico Mexicano no Restaurante Galani
De
Cartões de crédito - aceita todos / Estacionamento com manobrista
Informações e reservas telefones: 011- 3049 6622 / 6689
Endereço: Rua Olimpíadas 205 - Vila Olímpia - São Paulo/SP
